Triss i recept med choklad!

Kladdkaka med kolasås och crisptopping, sandraemilia

Kladdkaka med kolasås och crisptopping

3 ägg
3 dl socker
1 tsk vaniljsocker
5 msk kakao
2 dl vetemjöl
150 g smält smör

center

rice crispies (eller jag hade bara hemma cornflakes så jag tog det)
120 g fazers blå choklad

Rör ihop ingredienserna till kakan, vispa inte då det kommer in för mycket luft i degen och kakan kan bli torr. Smöra och bröa en kakform med avtagbara kanter och bred ut smeten. Tryck ner centerbitarna i degen. Grädda ca 15-25 minuter, beroende på ugn, i 175 grader.
Så länge kan du smälta chokladen och blanda i cornflakes eller rice crispies. När kakan är klar och svalnat en aning breder du bara ut crisptoppingen på kakan. Låt stå kallt några timmar (gärna över natten) och servera om du vill med grädde.

Knäckig dajmkola paj

Knäckig dajmkola paj
2 ½ dl vetemjöl
100 g smör
1 msk socker
1 äggula

Blanda ingredienserna, tryck ner i en form och grädda 10 minuter i 160 graders ugn.

2 ägg
1½ dl florsocker
2 dl sirap
½ tsk vaniljsocker
1 krm salt
100 g smält smör

Vispa ihop alla ingredienserna och bred ut på den förgräddade pajbottnen. Sätt i ugnen 40 minuter i 160 graders värme.

Hacka dajmen så länge och direkt när du tar pajen ur ugn strör du på dajmen som får smälta ihop och bilda ett knäckigt lager.

Kladdkakedrömmar

Kladdkakedrömmar

5 dl florsocker
1/4 tsk salt
2½ dl kakao
4 äggvitor
½ tsk vaniljsocker
75 g mjölkchoklad (fazers blå använde jag)

Det är så enkelt att du bara vispar alla ingredienser med elvisp, sen hackar chokladen och rör ner den. Portionera på plåt och in i 175 grader 9 minuter. Hur enkelt som helst! 🙂

0
Follow:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *