BATATSOPPA- RECEPT

batatsoppa-soup-recept-batat-sotpotatis-soppa-sandraemilia.jpg

Det här är helt klart den godaste soppan jag ätit på länge! Batatsoppa. Även Jona tyckte den var helt supergod och smackade högt så länge han åt och tyckte att det här får vi göra fler gånger, haha. Så den här måste ni testa, för den var också det absolut enklaste att göra! Här kommer receptet:

BATATSOPPA

500 g batat
1 gul lök
3 tomater
vitlöksklyftor
olja
1 st grönsaksbuljongstärning
salt
spiskummin
peppar

plus servera med creme fraiche

Skär bataten, löken och tomaterna i bitar. Sprid ut över en plåt och ringla över lite matolja. Rosta grönsakerna 20 min i 225 graders ugn. Purera grönsakerna i en mixer. Hetta upp soppan och krydda med resten av ingredienserna. Spä på med vatten om det behövs. Servera med créme fraiche. Klart!

0
Follow:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *